甘孜日報(bào) 2017年10月23日
■徐禎霞
現(xiàn)在的孩子知道麥子的還有多少?就在今天中午,我問兒子,你見過成熟的麥子嗎?兒子搖頭,我的心中就掠過一絲遺憾與惋惜。我在靜默中萌生出一個(gè)念頭,我要寫一篇文章,一篇關(guān)于麥子的文章,讓沒有機(jī)會見到真實(shí)的麥子的孩子,也能了解一些麥子的事情。
我是一個(gè)生活在農(nóng)村的孩子,從小便是在麥草堆里滾大的,我熟悉麥子,就像熟悉我的母親一樣,而它于我,也真的像我的母親一樣。
在我能記事的時(shí)候起,母親就帶著我下地了。母親的小鋤在那一撮一撮綠綠的麥子中間來回地運(yùn)動(dòng)中,那僵硬的土地就變得松軟,麥田也變得干凈清新起來。那一望無際的綠油油的麥田,總是讓我的心潤潤的。
當(dāng)一塊一塊的麥田在農(nóng)人的手中被鋤干凈的時(shí)候,麥子在春雨的滋潤下迅速抽苗拔節(jié)。它們攢足了勁,棵棵向上,努力地朝著一個(gè)方向生長。那一片青綠的麥子就像是一片浩大的森林,綠得耀眼,綠得沁人心脾,綠得醉人心田。有風(fēng)吹過的時(shí)候,麥子們就朝著一個(gè)方向齊刷刷地涌動(dòng)著,麥田間立即就蕩出千千萬萬的麥浪,美麗極了。
天氣迅速地變暖,在暖暖的太陽光的照射下,麥子開始灌漿成熟,麥穗由小變大,個(gè)把月的時(shí)間,就會異常飽滿起來。成熟的麥穗在人們欣喜的目光中由青轉(zhuǎn)黃,在一個(gè)午后,在一夜之間,麥子說黃便唰唰地黃了,如相約了一般。農(nóng)人們?nèi)〕鲈缫涯ズ玫溺牭?,?zhǔn)備下地收割。
每年的端午前后,便是收麥的時(shí)節(jié),因此這個(gè)節(jié)日常常被農(nóng)人們所忽視。因?yàn)樵谵r(nóng)人們的眼里,沒有比麥子更重要的事情了。他們可以不吃粽子,可以不喝酒,但是絕對不能讓麥子爛在地里。這個(gè)時(shí)候,他們會聚全家之力,不分晝夜地將麥子收回家。老人和孩子也一起下地,割的割、捆的捆、挑的挑,以最短的時(shí)間將麥子收回家。
這莊稼收回來了,農(nóng)人們的臉上才綻出欣慰的笑容。滿屋的麥子讓他們感覺幸福且滿足。接下來的日子又可以有白面饃饃吃了,又可以搟長面了,那種收獲的喜悅帶給他們的快感是難以言表的。
天氣好的話,幾天下來麥子就曬干了。這時(shí),有打麥機(jī)的人適時(shí)地趕來,在一個(gè)村莊接一個(gè)村莊里為農(nóng)人們打著麥子。打麥子是收麥期間最熱鬧的場景了,一家打麥,幾乎村里的每一家都會來人幫忙,遞麥、割麥捆、裝機(jī)、鏟麥粒、揚(yáng)場、挑麥草、碼垛,一個(gè)麥場被農(nóng)人們炒得熱火朝天。
當(dāng)麥子粒粒歸倉,農(nóng)人們的辛勞才會告一段落,他們會磨出白面做上幾頓可心的飯。用我們家鄉(xiāng)的話說,這叫“嘗鮮”。做好之后,給左鄰右舍各家端上一點(diǎn),大家分著嘗嘗。好長的一段時(shí)間里,農(nóng)人們都會沉浸在這種收獲的喜悅里,“麥子”這兩個(gè)字也會被農(nóng)人們在嘴里反復(fù)地咀嚼著,爛熟于心。
哦,幸福的麥子!有哪一種莊稼會被農(nóng)人們?nèi)绱说脑谝??在我的印象中,唯有麥子。在淌著清露的晚上,在炎炎的烈日下,人們?yōu)榱他溩?,全力以赴。?dāng)麥子終于躺在了糧倉里,它一定是面帶笑容的。
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