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冬日里的火爐

甘孜日報    2018年02月08日

■劉淑萍

寒冬已至,不由得想起早年間家鄉(xiāng)冬日里的火爐。

家鄉(xiāng)的火爐分兩種。一是手提小火爐,也稱手爐,即白居易所說“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”?;馉t里燃著木炭,覆蓋薄灰,故也稱火籠,用手提著微取暖,也可暖腳。舊時城鎮(zhèn)和農(nóng)村婦女,常在腰間系一條雙層圍裙,既暖和也抵臟。圍裙外層是可掀起的搭布,烤火時將搭布掀起蓋住提著火爐的手,忙碌之余享受一點寒冬里的溫暖,那種舒適可謂愜意而溫情?!都t樓夢》第六回寫,劉姥姥第一次進大觀園拜見王熙鳳,只見“那鳳姐兒家常帶著秋板貂鼠昭君套,圍著攢珠勒子,穿著桃紅撒花襖……粉光脂艷,端端正正坐在那里,手內(nèi)拿著小銅火箸兒撥手爐內(nèi)的灰?!摈煊竦闹覍嵈笱诀咦暇昕偸菚r時照顧著弱柳扶風(fēng)的姑娘,一見她出門,便喊:“雪雁,趕緊的,送手爐去!”,她還時時守著小火爐,給姑娘熬藥,“用小戥子稱量好,一分一厘不馬虎,然后倒進砂鍋里,守著小火爐,咕嘟咕嘟慢慢熬?!边@些是寫小火爐。

另一種是大火爐,又稱火盆,或圓或方,或陶瓷或鐵器加木架制成。火盆里放置木炭,用引火柴架起來燃燒引燃木炭。后來城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村都用上了煤,將木炭放在煤爐里燃著了再夾進火盆,可省去燒柴燃炭帶來的煙霧??蛷d里放一個燃著的火盆,只消十幾分鐘,屋子里便很快暖和起來。那時的市井人家,冬日里大多用小火爐取暖,春節(jié)時則家家都要燒火盆,特別是年三十晚上的火盆至關(guān)重要。倘或節(jié)氣逢暖,不冷也要燒上火盆,所謂“三十的火,十五的燈”。除夕夜的火盆一要旺,二要綿延不絕,哪怕人去睡了,也要在火盆里留下足夠的火種埋入灰燼中,講究的是初一早上不用生火,扒開灰燼加入新炭就能燃燒。

從年三十晚到初一,家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民家里都得燒火盆,火盆里可順帶烤食物,熱湯菜,溫茶烤餅吃。有條件的人家,整個冬季里都燒著火盆,全家都洇潤在一種融融的暖意中。《紅樓夢》寫丫鬟們“擁爐倦繡”,指她們都靠在暖暖的火爐旁,以至懈怠了手中的針線活;第49回寫“琉璃世界白雪紅梅”,眾姐妹們擁爐作詩,還圍著火爐兒燒糟鵝掌鴨信吃。這樣的描寫浪漫溫馨,令人動容。

但第97回《林黛玉焚稿斷癡情》中關(guān)于火爐的描寫則讓人悸動和心痛。林黛玉得知寶玉和寶釵訂婚的消息后一病不起,流著淚掙扎在臥榻邊,狠命撕扯寶玉所送寫有詩文的絹子和舊帕,撕不動,便叫雪雁點燈籠上火盆,黛玉將絹子丟進火盆,雪雁趕緊去搶,從火里抓起來撂在地下亂踩,卻已燒得所剩無幾了,黛玉隨后氣絕身亡。

大火盆最有意思的是可供多人圍坐取暖。白居易的《別春爐》詩曰:“暖閣春初入,溫爐興稍闌。晚風(fēng)猶冷在,夜火且留看。獨宿相依久,多情欲別難。誰能共天語,長遣四時寒?!笨梢姸绽锏幕馉t最適宜與人共享,三五好友圍爐暢談最是別有風(fēng)味。試想,在細雨飄灑的傍晚,有朋不期而至,誰不喜出望外:“晚來天欲雪,能飲一杯無?!甭?lián)想到古人圍爐夜話,一蓑煙雨任平生,也無風(fēng)雨也無晴,一壺酒,一張琴,那份雅致和超然令人欽敬。

現(xiàn)今城市的冬天,人們都用上了空調(diào)和暖氣。但昔日冬日里的火爐給我們留下了美好的記憶。冬日里的火爐,是親情凝聚的美好時光,是友人小酌的唇齒留香,是共敘衷腸的人生況味,是物我兩忘的歲月靜好。

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