甘孜日報 2018年09月21日
◎積雪草
民間習(xí)俗,上元節(jié)吃元宵,端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅,過什么節(jié)吃什么東西。傳統(tǒng)的節(jié)俗大多體現(xiàn)在一個“吃”字上,別小看這個“吃”字,吃是一種文化的積淀和傳承,不吃點(diǎn)什么東西,似乎不容易讓人記住。
“吃”是最直接的記憶,美食是傳承文化的一個最好的載體,美食穿腸過,文化心中留。中秋吃月餅的習(xí)俗,最早可以追溯到兩千年前,東漢《禮記》中有言:“天子春朝日,秋夕月?!钡弁跚锾旒涝略诠艜r是一種禮制,月餅是祭月用的供品。
月餅像征著團(tuán)圓,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗起于唐,《洛中見聞》里曾有記載,這是最早見于書籍紙張的記載。興于宋,到了宋代,中秋節(jié)成為國家法定假日,月餅的做法更加精致,月餅有了“金花”、“芙蓉”等眾多雅稱,南宋的吳自牧在《夢梁錄》中曾記載過中秋節(jié)的盛況。宋代大詩人蘇東坡也曾寫過:“小餅如嚼月,中有酥和怡?!痹娭行★灱丛嘛?。到明清時期,中秋節(jié)吃月餅已成為全民盛行的風(fēng)俗,隆重程度僅次于春節(jié),而且月餅的制做花樣也越來越多,清人在袁枚在《隨園食單》里曾詳細(xì)地介紹過月餅的制作方法。
中秋賞月的習(xí)俗,據(jù)說是從宮廷開始,逐步流傳到民間,成為一種歷史悠久的人文情懷。古人賞月時喜歡弄些風(fēng)雅之事,三五成群聚于亭臺樓閣,或水榭山巔,大家一起喝酒、吟詩、弄花、吹簫等等。
唐宋時期的人們,對于月亮似乎格外鐘愛,詩仙李太白在《月下獨(dú)酌》里說:“花間一壺酒,獨(dú)酌無相親,舉杯邀明月,對影成三人?!币粋€灑脫不羈、醉意醺醺的歌者滿懷豪情,月光、花影、美酒、互相映照,一時間詩興大發(fā),妙句橫生。宋代大詩人蘇軾更是寫下了“但愿人長久,千里共嬋娟”這樣流傳千古的名句。清人張潮則喜歡“松下聽琴、月下聽簫”,清涼的月光下,簫聲嗚咽,直聽得人悵惘不已。張潮的月下聽簫,雖不一定是中秋的大月亮,但也盡得月下風(fēng)情和趣味。
中秋節(jié)的關(guān)鍵詞除了吃月餅、喝桂花酒、賞月玩月之外,還有一個很重要的標(biāo)記就是“嫦娥奔月”的傳說。這個故事和中秋節(jié)緊緊地綁在一起,像路標(biāo)一樣,有鮮明的地域特征,傳承千年不朽。
小時候聽外祖母講“嫦娥奔月”的故事,總會唏噓不已。嫦娥姐姐為什么那么傻呢?偷吃了西王母賜給后羿的不老仙藥,一個人在廣寒宮里守著玉兔和桂花樹孤獨(dú)千年,招引的世人不斷引頸眺望天上的月亮。
又是一年八月半,中秋時節(jié),金風(fēng)送爽,桂子飄香,正是人間花好月圓好辰光。中秋節(jié)又叫“團(tuán)圓節(jié)”,天上月圓,地上人圓,“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,團(tuán)圓是被普遍認(rèn)同的價值觀,是中秋節(jié)最重要的文化符號,也是核心內(nèi)涵,散發(fā)出傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力,終將一代一代傳承下去。
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