甘孜日報 2020年12月21日
◎喬兆軍
幾場涼雨過后，菊花竟然火辣辣地全開了。黃的燦爛似金，白的秀雅如雪。花瓣層層疊疊，像小女孩彎曲的發(fā)髻，又像美人收攏的玉指。它們在陽光下盡情地吐露著每一縷芳香、每一片翠綠、每一絲光鮮。望著它們，我的心頭涌動的是一份欣喜與溫情。
菊花，別名菊華、壽客、秋華、黃花、隱逸花等，是我國栽培歷史最悠久的名花之一?！抖Y記》中就有：“秋季之月，菊有黃花。”菊花不僅有華潤多姿的外觀、幽幽襲人的清香，更是“節(jié)義之花”、“君子之花”。晚清文人王韜在《招陳生賞菊》中說花有三品：“曰神品、逸品、艷品，菊其兼者也。高尚其志，淡然不厭，傲霜有勁心，近竹無俗態(tài)，復如處女幽人抱貞含素?！?/span>
菊花是秋天里燦爛的笑容，給世人一份簡單的喜悅。在我的家鄉(xiāng)，每當秋風送爽之時，野菊花就開了，它不擇土壤，不爭肥水，在河岸溝坡，墻沿院落，到處閃動著它們婀娜的倩影，或匍匐或挺立，或并排擁抱著，在料峭的秋風中，在絢麗的秋陽下競相綻放，村子的上空飄滿了清苦味兒的藥香，沁人肺腑?！熬栈毑鍧M頭歸”，愛美的女孩子賞花歸來，大多會選幾枝菊花，插在頭上，搖搖擺擺，風流散溢。抑或用清水小心地養(yǎng)起來，書桌、窗臺，便有花影浮動，暗香滿屋。
母親也會采來許多菊花，未開放的花骨朵是做菊花茶的最好原料，有清肺潤喉、提神醒腦之功效。開放的則做為食用，她做的菊花粥、菊花肉絲、調(diào)制的菊花涼菜，聞起來清香撲鼻，吃起來口齒生津。據(jù)說，喜歡“菊花火鍋”的西太后慈禧，竟然命人在頤和園種植了三四千株菊花，常采鮮嫩花瓣食用。
每到秋冬之季，我的咽喉老上火，腫痛難忍。母親知道后，就給我寄來一包她親手制的菊花茶，還有一瓶土蜂蜜。拈幾顆花蕾放入杯中，沸水沖下，菊花就像一把把杏黃色的傘，亭亭地張開，隨意懸浮，姿態(tài)萬千，茶香也隨之氤氳開來。再加一勺蜂蜜，啜飲著微苦帶甘的山菊花茶，感覺明目清心，精神煥發(fā)，喉嚨痛也減輕了，全身充溢著一種愉悅的欣慰。
菊花的高潔品質(zhì)，也為歷代文人志士所喜愛。陶淵明寫下了“采菊東籬下，悠然見南山”的詩句，不為五斗米折腰，以菊喻人，甘于清貧，閑適淡遠；“待到秋來九月八，我花開后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。”黃巢以詩明志，讀來振奮人心；婉約的李清照表達的則是一種孤獨凄涼的心境：“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”
人淡如菊?，F(xiàn)在，我就站在這爛漫的秋光中，拋開凡塵瑣事，在菊的氣息里徜徉，沏一杯熱茶，靜靜地讀書、看報、默默地享受這份簡單與美好，心境也隨之寬厚淡遠起來?；蛘?，也采來菊花，制成佳肴，送給我的兒女品嘗，就像當年母親送給我一樣。
最新消息
