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康定“藏香豬”形成產業(yè)鏈

《甘孜日報》    2015年12月30日

 
藏香豬養(yǎng)殖科研示范基地。

藏香豬放養(yǎng)。
    本網(wǎng)訊(李銘暇 澤朗央金 文/圖) 一說起今年養(yǎng)的50頭藏香豬,康定捧塔鄉(xiāng)陽林村村民米建全心里樂滋滋的,他告訴筆者,“以前,我們主要靠上山挖草藥、到處打工來增加收入,現(xiàn)在養(yǎng)豬以后,收入比以前好多了,而且養(yǎng)大了也不用愁銷路,直接交給合作社銷售就行了。”
    作為高原特有的地方品種,被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為我州飲食文化中的品牌。依托獨特的天然資源和氣候條件,康定捧塔鄉(xiāng)陽林村大力發(fā)展藏香豬養(yǎng)殖產業(yè),帶領村民走上脫貧致富路。
    在陽林村藏香豬養(yǎng)殖科研示范基地,八個養(yǎng)豬大棚整齊有序地排列著,棚內各項設備十分完善,經過數(shù)次改良后的豬棚還新增了“運動場”,讓人工飼養(yǎng)的藏香豬吃飽后可以曬太陽,也可在運動場內小跑、追逐,以此來改善藏香豬肉質。
    據(jù)陽林村村主任同時也是養(yǎng)豬專業(yè)大戶的唐良波介紹,藏香豬具有體小、皮薄、抗逆性強,沉積脂肪多,肉質好的優(yōu)勢,在不斷改良之后,更是形成了“一小、二香、三純、四凈”的特點。
    2009年底,唐良波開始在村里帶頭養(yǎng)藏香豬。 2011年,在各級黨委、政府的大力支持下,注冊戶為110戶的藏香豬養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社在村里成立了。2012年底,在四川農業(yè)大學和州市畜局農科所的技術支持幫助下,該村創(chuàng)建了科研示范基地。
    “近幾年,政府扶持資金將近200多萬元,村民自籌700多萬元,把藏香豬養(yǎng)殖作為村民脫貧致富的主打產業(yè),并以合作社為龍頭企業(yè)來帶動村民的增收。”捧塔鄉(xiāng)黨委書記李恒香說。
    據(jù)唐良波介紹,合作社成立后,由合作社將豬仔賒銷給村民自養(yǎng),等年底回收時,扣除豬仔錢,再按照商品豬一斤14-16元不等的價格貼補給養(yǎng)殖戶,真正實現(xiàn)了多勞多得。“今年我們已發(fā)放仔豬1000余頭,發(fā)放農戶80多戶,估計年底出欄能達到1000至2000余頭。”
    憑借養(yǎng)殖藏香豬帶動產業(yè)發(fā)展,陽林村2013年獲得了省級示范村的榮譽稱號,在2014年獲得了國家級示范村的稱號。
    依山種地,依地養(yǎng)豬,依豬增收。藏香豬養(yǎng)殖,串起了陽林村特有的一條 “藏香豬”產業(yè)鏈,讓當?shù)卮迕駥崿F(xiàn)了增收。
     
    
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