甘孜日?qǐng)?bào) 2020年06月03日
蘋(píng)果豐收了果農(nóng)臉上充滿(mǎn)了笑容。
◎李莉 楊琦 本網(wǎng)資料庫(kù)圖
“全要了，難得買(mǎi)到‘高原特產(chǎn)’，口感就是不一樣?！?019年12月13日，在2019年粵港澳大灣區(qū)（江門(mén)）名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品推介暨農(nóng)業(yè)重大項(xiàng)目簽約系列活動(dòng)上，來(lái)自康定原生態(tài)、無(wú)公害的高原農(nóng)特產(chǎn)品受到當(dāng)?shù)厥忻竦那嗖A。
“希望借助這個(gè)平臺(tái)，宣傳推介我們的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓更多的高原農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)，讓廣大市民吃上高原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。” 康定市農(nóng)牧農(nóng)村和科技局局長(zhǎng)楊國(guó)勇告訴筆者。
因地制宜科學(xué)布局特色產(chǎn)業(yè)，打造大渡河流域“果菌藥”園，建集體牧場(chǎng)讓農(nóng)牧民嘗到“甜頭”，打響高原特色農(nóng)產(chǎn)品品牌……近年來(lái)，康定市念好高原“特色經(jīng)”，讓不少農(nóng)牧民走上了脫貧致富路。
因地制宜科學(xué)布局特色產(chǎn)業(yè)
康定，東部為高山峽谷區(qū)，屬亞熱帶氣候，物產(chǎn)富饒，有“康巴江南”之譽(yù)；西部為山原地貌，屬高原型大陸氣候，牛羊遍野，是藏區(qū)風(fēng)情的典型代表。其獨(dú)有的光熱水土資源，為康定市發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。
在脫貧攻堅(jiān)中，康定市充分認(rèn)識(shí)到，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是康定的優(yōu)勢(shì)所在、出路所在，也是必然選擇。
“立足資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立‘人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精’發(fā)展理念，通過(guò)圍繞基地優(yōu)布局、圍繞研發(fā)精加工、圍繞市場(chǎng)創(chuàng)品牌，培育成規(guī)模、上檔次、有市場(chǎng)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)群眾增收致富。”康定市副市長(zhǎng)楊恒說(shuō)。
按照甘孜州“10+2”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系要求、“成片成帶成規(guī)模”培育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，康定市調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力構(gòu)建“一帶兩區(qū)”現(xiàn)代特色農(nóng)牧業(yè)區(qū)域發(fā)展布局；同時(shí)，以農(nóng)牧民增收、農(nóng)牧業(yè)增效、農(nóng)牧區(qū)發(fā)展為重點(diǎn)，積極探索“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)旅互動(dòng)、產(chǎn)村相融”的新路子，積極打造高原特色農(nóng)牧業(yè)。
按照“西山東水”“西大東精”產(chǎn)業(yè)布局，堅(jiān)持政策驅(qū)動(dòng)、 投入撬動(dòng)、種養(yǎng)拉動(dòng)、專(zhuān)合帶動(dòng)、科技促動(dòng)、市場(chǎng)推動(dòng)“六動(dòng)結(jié)合”，多主體培育，新業(yè)態(tài)打造、多要素發(fā)力、多模式推進(jìn)，多利益聯(lián)結(jié)，推進(jìn)“一二三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。打造萬(wàn)畝羊肚菌、萬(wàn)畝中藥材、萬(wàn)畝小雜水果、萬(wàn)畝高原有機(jī)蔬菜、萬(wàn)畝黑青稞 等“五個(gè)萬(wàn)畝基地”。在折東片區(qū)結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞羊肚菌、蘋(píng)果、大櫻桃等種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。在折西片區(qū)重點(diǎn)打造農(nóng)作物大地景觀旅游示范區(qū)，成片成帶成規(guī)模建設(shè)從瓦澤鄉(xiāng)經(jīng)甲根壩到朋布西的特色產(chǎn)業(yè)基地，積極探索旅游業(yè)+牧業(yè)、旅游業(yè)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。
在產(chǎn)業(yè)培育中，探索“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”合作方式，依托洞波酒業(yè)、達(dá)折渚等企業(yè)訂單收購(gòu)，發(fā)展11000畝黑青稞基地，覆蓋71個(gè)行政村、5022戶(hù)，農(nóng)戶(hù)增加收入近1500萬(wàn)元，戶(hù)均增收2900余元；依托藍(lán)逸牦牛奶園區(qū)、江巴牧場(chǎng)、天界牧場(chǎng)等牧場(chǎng)，發(fā)展牦牛養(yǎng)殖9萬(wàn)余頭，戶(hù)均增收2000元左右；依托昌源、三千三等公司發(fā)展5000畝高原蔬菜基地，帶動(dòng)村民戶(hù)均增收1500元以上。
打造大渡河流域“果菌藥”園區(qū)
大紅蘋(píng)果掛滿(mǎn)枝，漫山遍野一片香。2019年11月6日，甘孜州蘋(píng)果綠色高效栽培新技術(shù)成果展示暨第三屆康定蘋(píng)果品鑒會(huì)在康定市時(shí)濟(jì)鄉(xiāng)杠江溝村舉行。
筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到，杠江溝村300畝優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果今年喜獲豐收，全村21戶(hù)果農(nóng)們正忙著采收，一幅“蘋(píng)果紅、日子美”的甜美畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。
目前，康定已發(fā)展蘋(píng)果3000余畝，已掛果1200畝，2019年全市蘋(píng)果產(chǎn)值1350萬(wàn)元。按照規(guī)劃，未來(lái)該市將發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)5000畝，預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8000萬(wàn)元左右。下一步，康定還將建立蘋(píng)果的可追溯體系，突破品牌、物流、冷鏈、深加工等短板，讓“康定蘋(píng)果”為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)更大的收益。
“以前有搬家念頭，現(xiàn)在不搬了，蘋(píng)果成為全家的致富果，隨著大渡河流域鄉(xiāng)村振興示范區(qū)的建設(shè)，來(lái)這里賞花、品果、曬太陽(yáng)的人越來(lái)越多，今后村里會(huì)越來(lái)越好的?！备芙瓬洗迕駨埿闵徴f(shuō)，外出務(wù)工村民紛紛返鄉(xiāng)種蘋(píng)果。
2019年5月29日，康定市甜櫻桃采摘品鑒現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在大渡河流域時(shí)濟(jì)鄉(xiāng)莊上村舉行?！胺N植了400多棵甜櫻桃，有100多棵掛果，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)5000—6000斤左右，實(shí)現(xiàn)收入10余萬(wàn)元。感謝省、州、市專(zhuān)家的技術(shù)指導(dǎo)，為我們找到了致富的好‘錢(qián)景’?！辈烧疯b現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，莊上村村民陳洪芬在談到今年收入時(shí)，掩飾不住內(nèi)心的喜悅。
“長(zhǎng)勢(shì)好，產(chǎn)量高，今年平均畝產(chǎn)1000斤，村民增收沒(méi)問(wèn)題?！?今年3月27日，在康定章古村羊肚菌采摘現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自省、州、市專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收羊肚菌時(shí)不約而同地感嘆。
據(jù)甘孜州三祥農(nóng)牧科技有限公司負(fù)責(zé)人華慶祥介紹，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，規(guī)模種植了100畝羊肚菌，今年羊肚菌畝產(chǎn)值達(dá)5萬(wàn)元，今年羊肚菌將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500多萬(wàn)元。
“按照特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，同時(shí)結(jié)合大渡河流域鄉(xiāng)村振興示范區(qū)建設(shè)，我們提出了打造大渡河流域‘果菌藥’園區(qū)的思路。目前，該區(qū)域已發(fā)展蘋(píng)果、枇杷、甜櫻桃、青脆李等特色水果35000畝，以羊肚菌為主的食用菌4200畝，以重樓、白芨為主的中藥材6000畝?！笨刀ㄊ修r(nóng)牧農(nóng)村和科技局副局長(zhǎng)陳雩告訴筆者。
建集體牧場(chǎng)農(nóng)牧民嘗“甜頭”
從2017年起，一個(gè)名叫“天界牧場(chǎng)”的奶制品走進(jìn)了康定市民的視野，玻璃瓶裝的牛奶，倒出來(lái)有厚厚的一層奶皮，牛奶味道香甜濃郁，收獲了不少“粉絲”。
康定市天界牧場(chǎng)牦牛養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社位于康定市塔公鎮(zhèn)多拉一村，它的經(jīng)營(yíng)者是幾位在甘孜土生土長(zhǎng)的藏族小伙子，阿克青就是他們中的一員。
塔公鎮(zhèn)屬康定市唯一的純牧業(yè)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝罕娀疽孕竽琉B(yǎng)殖業(yè)作為主要經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收手段。長(zhǎng)期以來(lái)，由于受技術(shù)、市場(chǎng)等方面的制約，畜產(chǎn)品、奶制品銷(xiāo)售方式都是以路邊小攤等傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷(xiāo)方式為主。
為打破這一現(xiàn)狀，讓牧民的收入持續(xù)穩(wěn)定增加，天界牧場(chǎng)通過(guò)統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售的方式，來(lái)促進(jìn)合作社的發(fā)展、牧民的增收。
合作社先后和康定市塔公鎮(zhèn)多拉一、二村，俄依村的牧民達(dá)成合作，兩年多來(lái)為老百姓發(fā)放奶款60余萬(wàn)元，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)孛撠毐伎灯鸬搅朔e極的推動(dòng)作用。
目前，天界集體牧場(chǎng)牦牛奶加工廠建設(shè)項(xiàng)目正在建設(shè)當(dāng)中，項(xiàng)目總占地2畝，是一個(gè)日加工量達(dá)5噸的標(biāo)準(zhǔn)化奶制品加工廠。項(xiàng)目一期達(dá)標(biāo)實(shí)驗(yàn)室、奶制品加工廠，已建成投入使用；二期將進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)、銷(xiāo)售規(guī)模，引進(jìn)技術(shù)，開(kāi)發(fā)系列乳酸飲料和保健護(hù)膚品等產(chǎn)品；三期將大面積種植飼草料，保證牦牛冬季飼草儲(chǔ)量，彌補(bǔ)冬季枯奶期的短板。
項(xiàng)目全部建成后，依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，采取村民供奶、集體入股分紅的方式讓群眾利益最大化，讓牧民增收致富。阿克青表示，“天界牧場(chǎng)作為創(chuàng)業(yè)扶貧的一份子，將一如既往堅(jiān)持人與自然和諧共生，一定會(huì)給家鄉(xiāng)百姓帶來(lái)更多的實(shí)惠。”
在康定市呷巴鄉(xiāng)塔拉上村，60戶(hù)牧民集體入股成立了康定市西出折多養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，圈養(yǎng)和散養(yǎng)了牦牛960頭，還注冊(cè)了“西出折多”和“塔拉牧場(chǎng)”兩個(gè)商標(biāo)，開(kāi)發(fā)了酥油、牦牛酸奶和牦牛奶酪等產(chǎn)品，通過(guò)入股分紅帶動(dòng)牧民增收。同時(shí)，該村還利用集體牧場(chǎng)發(fā)展牧場(chǎng)旅游。
合作社每年固定向村集體分紅6萬(wàn)元，村集體不做提留全部分紅給群眾，每戶(hù)能分到1000元。
目前，康定市共建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)基地9.6萬(wàn)畝，培育酒、肉、糧、蔬、菌、果、藥、奶“七大產(chǎn)品”體系，“康定蘋(píng)果”，“康定甜櫻桃”、“ 康定羊肚菌”等特色產(chǎn)品已成為區(qū)域特色品牌。2017年，康定市被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)高原羊肚菌之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。2018年被評(píng)為四川省縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展先進(jìn)縣、四川省三農(nóng)工作先進(jìn)縣、全省農(nóng)民增收工作先進(jìn)縣；2019年，被四川省列為農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系川藥中藥材產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，達(dá)杠村被農(nóng)業(yè)部授予全國(guó)“一村一品”示范村。
據(jù)悉，下一步，康定市將立足自然優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，打造一批具有區(qū)域特色和引領(lǐng)作用的綜合性特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)?？茖W(xué)規(guī)劃園區(qū)布局，推進(jìn)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)展園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工，培育園區(qū)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，加強(qiáng)園區(qū)品牌營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)“基地規(guī)范化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施現(xiàn)代化、產(chǎn)品品牌化、營(yíng)銷(xiāo)一體化”，從而構(gòu)建完善的產(chǎn)業(yè)體系。今年力爭(zhēng)建成甘孜州級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個(gè)，2021年建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個(gè)，并積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
“我們將以提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和增加農(nóng)民收入為核心，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)向特色化、高端化和精品化方向發(fā)展，建設(shè)高原特色現(xiàn)代化農(nóng)牧業(yè)基地，打造現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新格局?！睏顕?guó)勇說(shuō)。
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