《甘孜日報》 2014年06月09日
■ 羅楚凱 袁帥 文/圖
今年47歲的李守成,原是甘孜州瀘定機械廠的一名職工,1990年下崗后開了十多年貨車,現(xiàn)在是瀘定縣雪山食用菌種植專業(yè)合作社的負責(zé)人。筆者在位于田壩鄉(xiāng)上松村的合作社見到他時,他正在棚里忙著采摘平菇。被摘下來的平菇散發(fā)著淡淡的香氣,在筐里堆積成一座座小山。“今年投入3萬多元,種植了7000多袋平菇,1袋能產(chǎn)出1公斤平菇,一年能產(chǎn)摘3次,收入達10多萬元!”李守成一邊忙碌著,一邊笑著向筆者介紹。
瀘定縣雪山食用菌種植專業(yè)合作社成立于2013年,但早在2007年,李守成便扎根在這里開始發(fā)展食用菌種植了。“最開始我什么技術(shù)都不懂,雖然多次到雅安、名山、大邑等地的食用菌種植基地參觀考察,但這實在是個精細活,每一道工序只要不小心都會前功盡棄。”說起李守成當(dāng)初的創(chuàng)業(yè),一個“難”字是無法概括的,“像最開始制種的時候,為了節(jié)省空間多種幾袋,就把培植袋擺放得靠近了一點,結(jié)果細菌通過空氣傳播相互感染,等發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)遲了,全部都要重新開始,短短15天,就虧損了4萬多。就這樣,辛辛苦苦搞下來,結(jié)果人累了,一分錢的收入都看不到。”
由于長期虧損,李守成的親戚朋友都不贊成他再繼續(xù)種菌子創(chuàng)業(yè)。“我也想過放棄,但是一想到投資了那么多錢,花了那么多的心血,結(jié)果沒有搞出一點名堂來,我又不死心。”李守成說。
憑著這種執(zhí)著,在經(jīng)過多次失敗之后,李守成終于摸索出了一套自己的制種技術(shù)。“以前要從外地購買菌種,45元一小瓶,只能種幾袋,”說起自己的這套技術(shù),李守成掩飾不住驕傲地說,“而現(xiàn)在我只需要花20塊錢買一支試管,培育出來的種子可以分到三支試管里繼續(xù)培育,只要愿意,我還可以用這三支試管培育的種子分到三十六支試管里。以種植100袋的標(biāo)準(zhǔn),購買種子得花1萬左右的錢,但是用我這種技術(shù)成本卻不到1000塊錢,可以節(jié)約90%的財力。”不僅如此,李守成通過自己多年的摸索,還掌握了玉米芯生料種植技術(shù),進一步降低了生產(chǎn)成本,提升了出菌產(chǎn)量。
“州縣相關(guān)部門聽說我在搞食用菌種植后,主動對我進行技術(shù)指導(dǎo),不僅使我掌握了食用菌種植技術(shù),還積極與鄉(xiāng)村兩級政府班子協(xié)調(diào),幫助我擴大規(guī)模,最開始我只有從親戚家里租用的300多平米土地,現(xiàn)在已經(jīng)擴大到2000多平米,除了大量種植平菇,我還分別少量試種了白靈芝、香菇和羊肚菌,一旦試種成功,明年就能大規(guī)模種植了。”說到州縣鄉(xiāng)各級黨委、政府的幫扶,李守成感激不已。
自己富,不算富;大家富,才是真正富。據(jù)李守成介紹,現(xiàn)在這2000多平米的種植用地,全是他從村民們那里租借來的。他說,在其他地方租用土地一年的價格大約在每畝1000元左右,為帶動村民共同致富,李守成卻給出了每畝地2000元的高價。不僅如此,李守成還聘用了12名當(dāng)?shù)啬昙o(jì)稍大又不愿外出務(wù)工的村民,在他那里從事木屑粉碎、培養(yǎng)袋包裝封口等半自動化的工作,按6角/袋提供工錢,一年發(fā)放的工資就達7萬余元,一定程度上幫助村民們增加了收入。
“我在上松村這七年來,一直受到村兩委班子和村民們的照顧與幫助,而且我親戚也有很多是本村人,我也算是半個上松村村民。盡管現(xiàn)在我們合作社的規(guī)模還不夠大,但我也應(yīng)該為全村的發(fā)展貢獻一份力量。”李守成這樣解釋。
談及合作社的發(fā)展瓶頸,李守成一邊帶我們參觀合作社的半自動化機械設(shè)備,一邊不無無奈地說:“主要還是錢的問題,現(xiàn)在我們的種植技術(shù)已經(jīng)解決了,完全可以自己制種、生產(chǎn)培養(yǎng)料,能夠減少90%的成本,可是沒錢擴大規(guī)模,種出來的平菇銷量就受到很大限制?,F(xiàn)在我們的主要市場還是在州內(nèi),但銷量有限;向內(nèi)地發(fā)展吧,起碼要達到每天兩噸的供應(yīng)量才能產(chǎn)生利潤,而現(xiàn)有規(guī)模的產(chǎn)量又達不到這個要求,現(xiàn)在我們一方面是充分利用現(xiàn)有的規(guī)模,提升技術(shù)與產(chǎn)量,力爭在全縣乃至全州內(nèi)打出自己的品牌;一方面是積極聯(lián)系州縣相關(guān)部門,尋求資金幫助,進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模。”
“我的最大心愿,是過幾年歲數(shù)大了做不動了,就把這個合作社完全移交給村上,讓村里的經(jīng)濟能夠更好發(fā)展。”
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