甘孜日報(bào) 2023年12月04日
本網(wǎng)訊 甘孜州石渠縣平均海拔4000米以上，被稱為生命的禁區(qū)，自中央、省、州部署制止餐飲浪費(fèi)工作以來，石渠縣市場監(jiān)管局發(fā)揚(yáng)“艱苦不怕吃苦，缺氧不缺精神”的優(yōu)良作風(fēng)，深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)系列指示批示精神，以“三個(gè)到位”有效舉措制止餐飲浪費(fèi)。
強(qiáng)化學(xué)習(xí)，思想認(rèn)識到位。通過召開黨組會、職工大會、專題學(xué)習(xí)會等方式對習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)系列批示指示精神和中央、省、州對制止餐飲浪費(fèi)工作的安排部署及相關(guān)要求進(jìn)行全面深入學(xué)習(xí)，從思想上充分認(rèn)識開展制止餐飲浪費(fèi)工作是促進(jìn)社會文明進(jìn)步和保障國家糧食安全的國之大事國之大者。
強(qiáng)化培訓(xùn)，宣傳指導(dǎo)到位。通過組織餐飲單位集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，提高餐飲單位對制止餐飲浪費(fèi)工作的認(rèn)識和要求，嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)宣傳提示，主動推出“小份菜”“半份菜”，提供免費(fèi)打包服務(wù)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，做“光盤行動”踐行者。
壓實(shí)責(zé)任，工作落實(shí)到位。以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，壓實(shí)餐飲單位制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任和包保干部監(jiān)督責(zé)任，并將制止餐飲浪費(fèi)納入“三清單一承諾”和餐飲單位自查自糾，讓制止餐飲浪費(fèi)成為餐飲單位的思想自覺和行動自覺。截至目前：全縣共開展制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)場指導(dǎo)1300余家次，分類分級培訓(xùn)15場次，培訓(xùn)餐飲單位從業(yè)人員800余人次，制作反餐飲浪費(fèi)短視頻5個(gè)，發(fā)放宣傳資料200余份。
石渠縣市場監(jiān)督管理局
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