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杭州市錢塘區(qū)對(duì)口支援我州理塘縣,打造牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈—— 讓“高原之舟”成致富之寶

甘孜日?qǐng)?bào)    2024年01月11日

理塘縣牦?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。據(jù)報(bào)社資料庫圖

◎葉強(qiáng)平

“現(xiàn)在的牦牛生活條件好哦,不但住上了現(xiàn)代化圈舍,還吃得好,再也不用擔(dān)心雪災(zāi)和缺飼料?!倍盏目蛋透咴旌貎觯诶硖量h禾尼鄉(xiāng)牦牛產(chǎn)業(yè)園內(nèi)卻溫暖如春,牧民洛澤仁一邊開著自動(dòng)撒料車為圈舍內(nèi)的牦牛補(bǔ)充飼料,一邊對(duì)筆者說道。

理塘是全省草原畜牧業(yè)重點(diǎn)縣,擁有552.3萬畝草地資源,全縣牦牛存欄達(dá)23萬余頭。雖然資源稟賦得天獨(dú)厚,但當(dāng)?shù)仃笈.a(chǎn)業(yè)發(fā)展受諸多方面制約,很長時(shí)間里都存在著養(yǎng)殖周期長、見效慢、出欄難、無法有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等發(fā)展難題。

2021年,根據(jù)國家新一輪對(duì)口支援工作部署,杭州市錢塘區(qū)“牽手”甘孜州理塘縣,開啟了“塘塘”協(xié)作的序幕?!盀槠平怅笈.a(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的難題,我們?nèi)腭v理塘后,經(jīng)過實(shí)地調(diào)研,把牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈的打造作為產(chǎn)業(yè)援川、牧民增收的一項(xiàng)重點(diǎn)工作,發(fā)揮對(duì)口支援優(yōu)勢,補(bǔ)齊短板?!焙贾菔绣X塘區(qū)掛職理塘縣委常委、副縣長葉小明告訴筆者。

兩年多來,錢塘區(qū)對(duì)口支援工作隊(duì)(以下簡稱“工作隊(duì)”)在理塘縣牦牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)投入資金4250萬元,實(shí)施牦牛圈舍及檢疫用房、高原優(yōu)質(zhì)牧草基地、大數(shù)據(jù)中心、精深加工研發(fā)中心等一批浙江對(duì)口援建項(xiàng)目,積極打造“高原牦牛從頭到尾”全產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)建了以牦牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為龍頭的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)致富新模式,并成功入選2022年第三屆全球優(yōu)秀減貧案例。

立足資源稟賦

變“靠天吃飯”為全流程現(xiàn)代化養(yǎng)殖

2023年11月下旬,在理塘縣禾尼鄉(xiāng)禾然尼巴村浙江省援建的8000畝高原優(yōu)質(zhì)牧草基地里,成片的燕麥草一望無垠,牧民斯郎澤仁背著多功能割灌機(jī),忙著和大家一起收割。

“又是一年豐收季,牧草基地每畝產(chǎn)干青草3000多斤,是天然草場的10多倍,再也不用擔(dān)心牦牛越冬度春的飼草問題了,感謝浙江親人?!彼估蓾扇矢锌卣f,“以前養(yǎng)牦牛靠天吃飯,牦牛到了春冬兩季很容易‘掉膘’和死亡,我們的收入也會(huì)大大減少。所幸這樣的情況現(xiàn)在已經(jīng)改變了?!?/span>

“不僅要解決牦牛飼草問題,還要徹底改變牧民過去防疫無規(guī)程、牲畜不改良、養(yǎng)畜不出欄的傳統(tǒng)養(yǎng)殖局面。在工作隊(duì)的幫扶指導(dǎo)下,我們推動(dòng)牦牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)行現(xiàn)代化管理,實(shí)現(xiàn)牦牛養(yǎng)殖從分散游牧到集中規(guī)模飼養(yǎng)、科學(xué)管理、有序出欄的轉(zhuǎn)變?!崩硖量h農(nóng)牧農(nóng)村和科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

走進(jìn)理塘縣牦?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),牛舍恒溫恒濕智能化管控、自動(dòng)撒料車、終端數(shù)據(jù)科學(xué)喂養(yǎng)等讓筆者大開眼界。牛舍內(nèi)每頭牦牛都帶有一個(gè)智能終端,記錄牦牛的年齡、體重以及后續(xù)的疫病防控、屠宰等信息,實(shí)現(xiàn)從源頭開始的全程追溯與信息化管理。

“目前,園區(qū)建成規(guī)模達(dá)12萬畝,核心區(qū)覆蓋3個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))22個(gè)村,規(guī)模養(yǎng)殖牦牛4.89萬頭,年出欄1.33萬頭?!崩硖量h牦牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人周斌介紹道,通過開展牦牛本品種選育,推廣“牧草—養(yǎng)畜—有機(jī)肥—牧草”種養(yǎng)循環(huán)和“六統(tǒng)一”養(yǎng)殖模式,園區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模和出欄量都得到顯著提升;同時(shí),園區(qū)通過引培鵬飛牦牛等4家龍頭企業(yè),進(jìn)行工廠化集約養(yǎng)殖,推行“種草、養(yǎng)畜、屠宰、加工、銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生產(chǎn)。

針對(duì)牧民增收模式單一、無法有效拓展市場等問題,理塘縣創(chuàng)新實(shí)行“園區(qū)+集體牧場+合作社+養(yǎng)殖大戶+電商平臺(tái)”帶動(dòng)模式,通過草地流轉(zhuǎn)、園區(qū)務(wù)工、牦牛代養(yǎng)、資產(chǎn)入股等方式,把企業(yè)、合作社、牧戶緊密聯(lián)系起來,建立多元化的利益聯(lián)結(jié)新機(jī)制。

“一頭牦牛一年支付500元代養(yǎng)費(fèi),今年園區(qū)已為牧戶代養(yǎng)了400余頭牦牛,這些牧戶合計(jì)平均年增收達(dá)20萬余元。這已經(jīng)成為牧戶增收的一種固定模式?!敝鼙笙蚬P者介紹道,集體經(jīng)濟(jì)專合社還將產(chǎn)業(yè)資金通過基金形式投入牦牛園區(qū)入股分紅,年均分紅50萬元。禾然尼巴村、卡灰村等兩個(gè)村直接受益分紅,有效帶動(dòng)了村民增收。

在錢塘區(qū)對(duì)口支援下,理塘縣的牦牛養(yǎng)殖變“靠天吃飯”為全流程現(xiàn)代化養(yǎng)殖,多重、穩(wěn)固的收益,既帶動(dòng)了牧民的生產(chǎn)積極性,又確保了牧民持續(xù)增收,讓當(dāng)?shù)厝罕娪辛烁嗟墨@得感、幸福感、安全感。

探索精深加工

推動(dòng)“土特產(chǎn)”變身“新時(shí)尚”

素有“高原之舟”之稱的牦牛全身都是寶,養(yǎng)殖只是發(fā)揮牦牛價(jià)值的第一步。

近年來,理塘縣確立了“高原牦牛”為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),牦牛產(chǎn)業(yè)基本形成全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),但牦牛精深加工基礎(chǔ)較為薄弱等問題制約著產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

“為充分挖掘牦牛產(chǎn)業(yè)的附加值,今年以來,全縣圍繞打造牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈,積極推進(jìn)以產(chǎn)品研發(fā)、銷售團(tuán)隊(duì)組建為核心的牦牛精深加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)?!崩硖量h委常委、常務(wù)副縣長牟曉光表示。

今年3月,甘孜州牦牛精深加工塘塘研發(fā)中心落戶理塘縣。該研發(fā)中心將在牦牛精深加工產(chǎn)品研發(fā)和提升牦牛產(chǎn)品附加值上提供服務(wù),為理塘牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈打造及優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群培育奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

研發(fā)中心自成立以來,相關(guān)工作人員多次與工作隊(duì)、銷售公司圍繞牦牛精深加工開展考察研究,并前往浙江海寧皮革行業(yè)協(xié)會(huì)及皮具生產(chǎn)企業(yè)實(shí)地考察,積極對(duì)接國內(nèi)牦牛皮相關(guān)設(shè)計(jì)、鞣制、產(chǎn)品銷售單位和學(xué)者專家,尋求相關(guān)研發(fā)和技術(shù)支持,為牦牛皮精深加工產(chǎn)品更好地適應(yīng)市場找到方向。

目前,研發(fā)中心基于牦牛皮材料特性和開發(fā)牦牛皮中高端產(chǎn)品的需求,已完成4款不同風(fēng)格牦牛皮革研發(fā),并引導(dǎo)性開發(fā)了皮帶、公務(wù)包、商務(wù)包、男女休閑包、皮偶、潮玩包等24款牦牛皮具產(chǎn)品及11款牦牛角文創(chuàng)產(chǎn)品。

同時(shí),為進(jìn)一步延伸拓展牦牛產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)牦牛精深加工產(chǎn)品銷售,理塘縣成功引進(jìn)四川福熙貿(mào)易有限公司的團(tuán)隊(duì),成立四川省甘孜州安向特資源開發(fā)有限公司,負(fù)責(zé)牦牛皮革銷售,在理塘縣城4A景區(qū)——千戶藏寨打造了亞克甘孜牦牛文創(chuàng)產(chǎn)品體驗(yàn)店,并于今年9月開始試營業(yè)。

“牦牛系列產(chǎn)品很有特色,游客比較喜歡,目前已實(shí)現(xiàn)銷售收入30余萬元?!痹撽笈N膭?chuàng)產(chǎn)品體驗(yàn)店負(fù)責(zé)人楊士建告訴筆者,下一步,公司計(jì)劃在318國道沿線打造牦牛屋,同時(shí)通過“一帶一路”、利用中歐班列,把牦牛產(chǎn)品推廣到歐盟市場,力爭三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元,帶動(dòng)農(nóng)牧民增收240萬元。

通過精深加工,如今,理塘縣已開發(fā)出系列牦牛肉產(chǎn)品,各種牦牛乳制品,以及牦牛毛、牦牛絨加工出的各類日用品,同時(shí)還開發(fā)出系列牦牛皮具產(chǎn)品和牦牛角文創(chuàng)產(chǎn)品。

據(jù)甘孜州牦牛精深加工塘塘研發(fā)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,下一步,中心還將結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕糜伟l(fā)展,開發(fā)出更多的牦牛文創(chuàng)產(chǎn)品,創(chuàng)新數(shù)字賦能,打造特色品牌,讓理塘的“土特產(chǎn)”成為炙手可熱的“新時(shí)尚”。

“日前,四川省委十二屆四次全會(huì)提出,‘以縣域?yàn)橹匾腥朦c(diǎn)扎實(shí)推進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展’。為此,我們將圍繞‘產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;⑵放苹?、市場化、國際化’的目標(biāo),充分發(fā)揮‘浙甘’對(duì)口支援優(yōu)勢,繼續(xù)做足牦牛產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈文章,讓‘高原之舟’真正成為致富之寶,助推理塘縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?!比~小明表示。


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