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“斷臂大俠”的“鍋莊酒坊”

甘孜日?qǐng)?bào)    2020年03月30日

張光君在清洗釀酒器具。

張光君正在查看酒壇密封情況。

   ◎丹巴縣融媒體中心

   楊全富 文/圖

   在丹巴縣岳扎鄉(xiāng),只要一提起八科村張光君,人們都會(huì)豎起大拇指,夸他是一名身殘志堅(jiān)、誠(chéng)實(shí)守信辦酒坊的致富能手。

   今年43歲的張光君是岳扎鄉(xiāng)八科村建檔立卡貧困戶(hù)。小時(shí)候,他就對(duì)書(shū)法非常癡迷,時(shí)常幫助村民們書(shū)寫(xiě)對(duì)聯(lián)、家書(shū)、請(qǐng)柬等,在村寨中小有名氣,夢(mèng)想著有朝一日成為一名書(shū)法家。然而在他十歲那年,命運(yùn)卻跟他開(kāi)了一個(gè)天大的玩笑。在一次意外中,他的雙手嚴(yán)重受傷,肘關(guān)節(jié)以下粉碎性骨折,當(dāng)家人背著他趕到醫(yī)院時(shí)已回天乏術(shù),只得從肘部以下高位截肢,被評(píng)為二級(jí)殘疾,生活幾乎不能自理。他咬牙堅(jiān)持上了兩年學(xué),由于雙手殘疾不便學(xué)習(xí),加之當(dāng)時(shí)無(wú)法克服自卑心理,只得輟學(xué)回家,書(shū)法夢(mèng)也因此戛然而止?!盎氐郊液?,由于自己手部殘疾,無(wú)法幫助家人干農(nóng)活,感覺(jué)自己就像是一個(gè)廢人,每一天里都在自卑之中度過(guò),甚至有過(guò)幾次輕生的念頭。”回憶起過(guò)往,張光君感慨地說(shuō)。

   有一次,他從朋友那里得知,在西安有一條書(shū)法街,有老師專(zhuān)門(mén)為求學(xué)的人講授書(shū)法及繪畫(huà)知識(shí)。這對(duì)于一個(gè)從小就有書(shū)法夢(mèng)的青年來(lái)說(shuō),無(wú)疑具有強(qiáng)烈誘惑。不過(guò),自己殘疾的雙手是否能夠像正常人一樣學(xué)習(xí)書(shū)法呢?忐忑中,他決定去看一看、闖一闖。從親戚那里借了幾百元錢(qián),張光君只身來(lái)到西安,在書(shū)法一條街開(kāi)始了書(shū)法學(xué)習(xí)。

   三年的學(xué)習(xí),他每天練習(xí)四至八個(gè)小時(shí),功夫不負(fù)有心人,終于,他的書(shū)法得到了社會(huì)的認(rèn)可,在大城市里站穩(wěn)了腳跟,也因此淘得了人生的第一桶金。后來(lái),他走南闖北,先后在深圳、廣東、西安、成都等地的景區(qū)里,依靠售賣(mài)書(shū)法為生。

   然而,在外闖蕩的幾年間,只要一閑下來(lái),張光君就非常想念故鄉(xiāng)的親人,希望有朝一日能回到村寨與家人團(tuán)聚,共享天倫之樂(lè)。

   2014年,張光君因?yàn)椴埲鄙賱趧?dòng)力,被納入建檔立卡貧困戶(hù)。在鄉(xiāng)黨委、政府的關(guān)心下,張光君獲準(zhǔn)異地扶貧搬遷,政府給予了財(cái)力扶持,兄弟姐妹、親朋好友們也給予了大量的資助,他在八科村山腳下的馬路旁開(kāi)始修建自己的房屋。幾個(gè)月后,一座漂亮的小洋樓拔地而起。

   2015年,幾乎所有景區(qū)的攤位租金開(kāi)始上漲,租金少則兩三千元,多則七八千元,這對(duì)于一位僅靠賣(mài)字畫(huà)為生的人來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一筆巨大的支出。就在進(jìn)退兩難之時(shí),張光君通過(guò)一些平臺(tái),知道家鄉(xiāng)有回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的惠民政策,他毅然決然地回到了村寨。

   丹巴縣屬于高山峽谷地帶,從丹巴縣各村寨出土的文物可以知道,這里的酒文化至少可追溯到3000多年前,有著濃厚的酒文化底蘊(yùn),因此丹巴的酒市場(chǎng)前景十分廣闊。見(jiàn)多識(shí)廣的張廣君盯上了釀酒業(yè)。沒(méi)想到,自己的想法與岳扎鄉(xiāng)黨委政府幫扶自己的想法不謀而合。為了盡快讓張光君脫貧致富,岳扎鄉(xiāng)黨委政府聯(lián)系內(nèi)地的大酒廠,派遣他到那里去學(xué)習(xí)釀酒技藝。學(xué)成歸來(lái)后,張光君注冊(cè)成立了“鍋莊酒坊”小酒廠,在自己的易地搬遷“小洋樓”里開(kāi)始了釀酒生活。

   “鍋莊酒坊”一樓是張光君釀酒的場(chǎng)所,打開(kāi)房門(mén),一股濃香的酒味撲鼻而來(lái),只見(jiàn)場(chǎng)地中央放置著一些傳統(tǒng)的釀酒工具。二樓是鍋莊酒坊成品酒的銷(xiāo)售點(diǎn),五十余平米的房間內(nèi),擺滿(mǎn)了大大小小的酒壇,壇口均用黃色的布料覆蓋,一股酒香彌漫在房間內(nèi)。張光君告訴筆者,當(dāng)初建立酒坊之時(shí),他就考慮到環(huán)境污染問(wèn)題,因此,燃料為玉米稈、玉米芯、苞谷殼等農(nóng)作物廢棄根莖,燃燒不會(huì)產(chǎn)生其他有毒有害物質(zhì)?!盀楸Wo(hù)丹巴縣的生態(tài)環(huán)境,為家鄉(xiāng)的綠水青山作一點(diǎn)自己的貢獻(xiàn)?!闭f(shuō)起他釀酒時(shí)所使用的環(huán)保能源,張光君很自豪。

   張光君告訴筆者,每年三月份到十月份,作坊里都要不間斷地釀酒。當(dāng)問(wèn)及銷(xiāo)量時(shí),張光君說(shuō),一年里,作坊要釀酒二萬(wàn)余斤。按照每斤15元計(jì)算,毛利潤(rùn)達(dá)到三十余萬(wàn)元;除開(kāi)成本,一年凈收益在十萬(wàn)元以上。張光君告訴筆者,自己生活最窮困的時(shí)候,得到了社會(huì)各界好心人的幫助。現(xiàn)在自己生活安定了,也走上了脫貧奔康之路,就應(yīng)該回饋社會(huì)。由于自己“鍋莊酒坊”的酒銷(xiāo)量大,因此原材料如玉米、高粱的需求量就大,這些原材料他都在本地采購(gòu),這樣既滿(mǎn)足了自己的需求,也幫助鄉(xiāng)鄰消化了多余的玉米。

   “我家的地里都種著玉米,主要用來(lái)喂養(yǎng)牲畜。前幾年,由于飼養(yǎng)的牲畜越來(lái)越少,每一年收的玉米都用不完,只得眼睜睜地看著玉米被老鼠吃或者長(zhǎng)蟲(chóng)子壞掉。自從有了張光君的酒廠,只需要一個(gè)電話,他就上門(mén)收購(gòu),再也不用擔(dān)心玉米壞掉了?!凹易】茽柦鸫宓牧_桂鳳大姐一提起張光君就感激不盡。而釀酒之后所產(chǎn)生的酒糟,可以用來(lái)喂養(yǎng)牲畜,他將這些酒糟無(wú)償送給鄉(xiāng)鄰,受到了養(yǎng)殖戶(hù)們的交口稱(chēng)贊。

   自從有了固定的住所及穩(wěn)定的收入后,張光君擱置了許久的書(shū)法夢(mèng)又再次從心底燃起。在回到故鄉(xiāng)的這幾年里,每逢春節(jié)前夕,他都要義務(wù)為村寨里的人們寫(xiě)對(duì)聯(lián),并手把手教鄰里的孩子們練習(xí)書(shū)法,孩子們的書(shū)法得到了長(zhǎng)足進(jìn)步,許多孩子在學(xué)校里獲得了書(shū)法獎(jiǎng)項(xiàng)。他告訴筆者,再過(guò)一段時(shí)間,等疫情結(jié)束后,他準(zhǔn)備在家里舉辦一個(gè)全免費(fèi)的書(shū)法培訓(xùn)班,只要是喜歡書(shū)法的人,都可以到這里來(lái)學(xué)習(xí),讓這些愛(ài)好書(shū)法的人士在學(xué)習(xí)書(shū)法中了解書(shū)法的歷史典故,感受中國(guó)書(shū)法的無(wú)窮魅力。

   張光君告訴筆者,在深圳時(shí),自己有幸認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的妻子。她是東北哈爾濱人,也是一名書(shū)法愛(ài)好者,在長(zhǎng)期的共事中,互相有了好感。2015年自己回到家鄉(xiāng)后,妻子不顧家人的反對(duì),從遙遠(yuǎn)的哈爾濱來(lái)到這里,與自己生活在一起?,F(xiàn)在孩子三歲多,春節(jié)前夕,妻子和孩子回東北老家看望外公外婆去了?!霸谖倚闹校拮邮亲顐ゴ蟮?,因此我要更加努力地工作,為妻子和孩子撐起一片天,讓他們過(guò)上最幸福的生活?!睆埞饩?dòng)地說(shuō)。

   在“鍋莊酒坊”的大門(mén)外,粘貼著張光君書(shū)寫(xiě)的“勤勞不負(fù)韶華美,幸福總隨幸福來(lái)”一幅對(duì)聯(lián)。是啊,張光君正是依靠自己勤勞的雙手,編織著最美好的幸福生活。

   岳扎鄉(xiāng)黨委書(shū)記羅興進(jìn)告訴筆者,張光君是一名身殘志堅(jiān)的有志青年,他脫貧致富的事跡在岳扎鄉(xiāng)傳為佳話?!鞍駱拥牧α渴菬o(wú)限的,現(xiàn)在,許多貧困戶(hù)們向張光君學(xué)習(xí),依靠國(guó)家的惠民政策,走上了致富之路?!?/span>

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