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災區(qū)群眾喜過年 團年飯里話新生

甘孜日報    2023年02月06日

“9·5”瀘定地震災區(qū)群眾溫暖迎新春

歡聚一堂,格外熱鬧。

◎張建國 本網(wǎng)記者 肖宵 李婭妮 文/圖

1月21日,農(nóng)歷臘月三十,一年一度的除夕團年飯“大戲”正式啟幕,鄭燕家也不例外。10時許,循著歌聲,記者來到“9·5”瀘定地震得妥鎮(zhèn)繁榮過渡安置點B區(qū)公共廚房,鄭燕一副大廚模樣,烹蒸煎炒游刃有余,嘴里哼唱著《春風十里報新年》。

一旁的母親,剛剛將吐沙的花甲、肥美的螃蟹洗凈,父親和弟弟灑掃走廊、擺放年貨,全家人在“板房家”里度過的第一個“年三十”,熱鬧又暖心,大家像“擰緊發(fā)條”般各司其職,為一頓豐盛的年夜飯忙得不亦樂乎。

“家雖是臨時家,但年是新一年,不能湊合!”灣東村村民鄭燕是名副其實的“80后”,既葆有老一輩的傳統(tǒng)講究,又追求年輕人的儀式感。她說,“今年團年飯準備10道菜,臘豬頭、熏香腸、魚蝦蟹樣樣不少,年的風味一點沒減!愿十全十美,討個好彩頭?!?/span>

“開飯嘍!”中午時分,公共廚房傳出兩娘母的吆喝聲。隨之,一盤盤色香味俱全的菜品魚貫而出,9排111號的鄭燕家頓時人聲鼎沸、熱鬧四溢?!靶麓杭?!大家過個好年,開春重建更有勁!”一家之主鄭大爺率先以茶代酒道祝福。

“老爸說得對,安心過年,振奮精神,重建家園?!苯舆^話茬,鄭燕和弟弟信心滿滿地回敬父母,“國家在管,個人努力,不等不靠,你倆最重要是保重身體!”一家人圍坐共餐,笑語歡聲中都是對來年生活紅紅火火的祈盼。

即便全家人辛勤耕耘5年有余、剛剛進入豐產(chǎn)期的20畝佛手柑,悉數(shù)湮沒于地震的山體垮塌中;經(jīng)營養(yǎng)殖的80多頭豬只搶救出不到一半,收入銳減的鄭燕及家人并未灰心喪氣。席間,你一言我一語,全說道著新年新希望新打算:養(yǎng)好豬、多掙錢、建好房。

在瀘定震區(qū)一帶,殺年豬和吃豬頭、豬尾是家家戶戶沿襲至今的年俗,更是闔家歸來團圓迎新的鄉(xiāng)愁。從得妥鎮(zhèn)出發(fā)前往磨西鎮(zhèn)青岡坪村,車行十余公里,一路林木蒼蒼,雞犬相聞;轉(zhuǎn)過山梁,來到二組,但見受損較輕、維修加固完畢并通過驗收的呂東才家,年味倍兒濃。

呂東才是青岡坪村支部書記,他家也是村里四世同堂的彝族大家庭。彝歷新年前后,呂東才家便一口氣宰了兩頭年豬。近五百斤新鮮豬肉抹鹽上油,掛在灶臺上方火燎煙熏,現(xiàn)下已成風味不俗的半腌制臘肉,是這個春節(jié)團年飯中不可或缺的佳肴。

融融冬陽曬進彝家小院,院落一角的茶幾上擱滿了開心果、米花糖、南瓜子、紅蘋果……7、8個小孩滿院嬉戲,大人們則在廚房里殺雞、煮肉、蒸蝦、磨豆花,不多時,兩張彝式彩繪的大圓桌上擺滿了原汁原味的彝家年俗滋味。

兒女回了,至親來了,兩桌30多人,歡聚一堂,格外熱鬧?!敖衲晡覀円淮蠹易舆€沒湊齊,不然四世同堂得有70多人?!眳螙|才滿眼笑意,從兒子手中接過彝家敬賓客長輩的豬頭肉后,招呼著全家“開席!孜莫格尼!新春快樂!”

說說祝福話,擺擺龍門陣,拉拉家常事是每年此時的溫馨標配。但今年是震后的第一個新年,大家在回顧抗震救災的艱辛時,感慨不少,感懷甚之,感恩頗多。

“地震時我們村震感強烈,受災嚴重,幸虧黨委政府時刻挺在前做后盾,始終把災后恢復重建作為中心任務,不僅全速推動受損房屋維修重建,還為受災群眾過冬提供保暖物資、過年提供喜慶年貨?!闭f到激動處,呂東才豎起大拇指發(fā)至肺腑表示“共產(chǎn)黨瓦吉瓦卡莎莎”。

如今,水電路皆搶通了,城鄉(xiāng)住房重建維修加固也加速進程,但早日恢復發(fā)展好致富振興產(chǎn)業(yè)還得再深謀一層。他表示,新的一年,青岡坪村需提前謀劃,自己則要帶頭“嘗百草”,找到適合本村發(fā)展的特色種養(yǎng)殖和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),把土特產(chǎn)變成“金疙瘩”,讓受災群眾變身自力群眾,全村從農(nóng)耕模式向農(nóng)旅模式轉(zhuǎn)型。



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