甘孜日報 2022年08月16日
此生緣結(jié)318
◎楚江舒
行過G318線西藏的人總愛把目的地定在西藏江南——林芝，忽略了沿途另外一些自然景色，其中的波密就是一個不容錯過的心靈愉悅之地。
如果說提起古鄉(xiāng)湖，讓人想起故鄉(xiāng)。那么說到波密，給人的感覺就十分神秘。波密藏語稱“博窩”，意為“祖先”，是西藏第一代贊普聶赤贊普的出生地，是G318線上交通樞紐和商貿(mào)重鎮(zhèn)。
波密是一個神奇而美麗的地方?？h城周圍群山環(huán)抱，蔥郁深林與皚皚雪山交相輝映，寧靜中蘊含著靈氣，活潑中凸顯出多彩，擁有全國最美冰川之一的米堆冰川，全國最美原始森林之一的崗云杉林，以及易貢國家地質(zhì)公園、嘎朗王宮遺址等一大批享譽全國的景區(qū)景點，波堆桃花谷被評為中國最大桃花谷。波密天麻、松茸在區(qū)內(nèi)外享有盛名。陽光下，泛著幽藍光澤的冰川，從皚皚白雪之中蜿蜒而下，悄無聲息地延伸到針闊葉混交的密林深處。它們同峭壁、飛瀑、古樹、民居、以及草原和湖泊親密的交織在一起，呼應(yīng)著一撮一撮五顏六色的花草樹木，感應(yīng)著天地人為之動容的大美，構(gòu)成了波密夢境般別樣的風(fēng)景。
古鄉(xiāng)湖岸蜿蜒，如柔美的曲線，湖畔樹影婆娑，在這里可呼吸花草樹木的香氣，能聽見鳥兒掠過天際的聲音，那清新得有些透涼的空氣能深入你的脾肺，讓人無限陶醉。
古鄉(xiāng)湖，一聽就讓人想起“故鄉(xiāng)”，讓人升起無限的鄉(xiāng)愁。古鄉(xiāng)湖位于波密的古鄉(xiāng)古村，是波密母親河——帕龍藏布江的一段，離縣城西30多公里處。由通麥沿G318線向東，溯帕隆藏布上行不遠，就是古鄉(xiāng)湖。這是一個能讓空氣清凈下來的地方，就像羞澀的小姑娘，安靜地坐落在那里。湖面海拔2600米，湖面長約5千米，最寬處2千米，是一個淡水堰塞湖。
在古鄉(xiāng)湖有“看得見山，望得見水，想得起鄉(xiāng)愁”的那種味道。古鄉(xiāng)湖猶如一位清純的少女，藍色的湖水清澈見底，靜靜地與日月為伴，不羨繁華不羨仙，始終那么澄凈、純潔，令人傾心。在藍天、白云、森林和雪山映襯下，湖水隨風(fēng)微泛起褶皺，好像少女浣洗的輕紗，輕拂著天地和人心。湖中零星歪斜著巨大的枯樹根，述說著遠古的傳說。湖岸邊是柔軟的細沙，蔓延向遠方。人行走在上面，有說不出的舒服。特別是在晨曦剛剛升起的時候，那一抹陽光打在古鄉(xiāng)湖上，水面呈現(xiàn)出生機勃勃的光彩，讓人為之動容。還有就是在黃昏時分，當(dāng)落日的余暉和天上的霞彩倒映在湖面上，湖面呈現(xiàn)出五彩斑斕的景象，深深地打動著每一位身臨其境的人。
光著腳丫行走在古鄉(xiāng)湖安靜和純潔的湖畔沙灘上，不僅僅是身體的愉悅，還有心靈的愜意，透過腳底柔軟的細沙，傳遞給自己身心的每一個細胞里面。在這里，“眼之所見皆美景，耳之所聞都安靜”，讓人整個身心都為之放松。古鄉(xiāng)湖畔的樹木花草隨著四季變化，演繹著一幕幕讓人為之驚嘆的劇目，不愧世外桃源。
古鄉(xiāng)湖四圍翠綠的密林和遠處的雪山，又給這方山水平添了一份神奇。春天里，艷麗的桃花灼灼生輝，成片的桃紅將大地和湖水都映照成了一片粉紅。天高云闊，水草豐美，格?；ㄊ㈤_在湖畔草地上，各種鮮艷的色彩搭配著遠處純白雄偉的雪山，你的心中會頓然升起，天地如此廣闊、雪山如此巍峨、人生如此美好的感慨。夏日中，郁郁蔥蔥的森林像天然屏障，讓溫度保持著最為涼爽和宜人的狀態(tài)，湖水倒映著周圍層層疊疊的樹木，猶如一個精靈國度。置身其間，猶如在一個清涼的世界，與世隔絕，述說著桃花源般的靜謐和涼爽。秋風(fēng)里，部分樹葉開始變黃，但仍有更多的樹葉翠綠，有一種童話世界的夢幻境地。五彩斑斕的景象和色彩，能夠深深地點燃著你的心靈，讓你心中充滿了金秋豐收的喜悅。冬季中，這里充滿著一種別樣的美，白雪鋪滿山林和村莊，因為凍結(jié)，除了湖水輕聲流淌的叮咚聲，周圍靜得出奇。山坳成熟的青稞地，田園里悠閑的牛兒，雪的白、水的靜、風(fēng)的輕和青稞香，一動一靜之間，均給人自然之美好。落日的余暉給古鄉(xiāng)湖鍍上了一層瑰麗金色，給人充滿了無限遐思。
波密除了帕龍藏布河谷和易貢藏布河谷，另外還有數(shù)十條支流和易貢措、光謝措、郭奶隆巴措等80多個冰磧湖或冰蝕湖。這個區(qū)域冰川森林交織、雪山草原呼應(yīng)，冰川自然成為了這個美麗世界里最炫目的景觀。波密縣冰川之多、之廣、之絕讓人為之贊嘆。波密共有冰川數(shù)量2040條，冰川面積占波密縣總面積的26.1%。這里分布著卡欽冰川、若谷冰川、米堆冰川、郭奶隆巴冰川，以及亞速冰川、珠西冰川、則普冰川、貢普冰川、白玉冰川、古鄉(xiāng)冰川、嘎瓦龍冰川等許許多多的風(fēng)光無限、景色俊美的冰川群。波密是我國海洋性冰川分布最集中、面積最大、條數(shù)最多的地方。冰川的溫度，和北美、歐洲的海洋性冰川一樣同樣接近零度。同時，波密地區(qū)的冰川特別是山谷冰川的冰舌也深入到了原始森林區(qū)，所以冰川學(xué)家給這里的冰川命名海洋性冰川，又叫溫性冰川或者暖性冰川。
波密冰川的美，更在于它們能跟農(nóng)田、油菜花、村落、居民、農(nóng)家親密地組合在一起。著名的米堆冰川，離中國最美的景觀大道——著名的G318線只有8千米，冰川主峰海拔6800米，雪線海拔只有4600米，冰川末端海拔也才3800米左右。冰川消融區(qū)深入到了郁郁蔥蔥的針闊葉混交林地，上面是終年不化的皚皚白雪，一對仿佛從銀漢飛落而下的冰川瀑布銀裝素裹，活脫脫就是一雙亭亭玉立的冰川冷美人，頭裹銀帕，下著翠裙，集壯觀和美麗于一身，讓任何身臨其境的人無不為之嘆為觀止。
林芝，如鑲嵌在喜馬拉雅東段北麓的一處秘境，打開地圖，我們就能很容易地看到這些雪山或冰川之間散落的湖泊。林芝的這些湖泊大多因周邊森林密集，在秋季美景之下，顯得更加壯美。
林芝湖泊眾多，論最容易到達的地方，便是措木及日。巴宜區(qū)有兩個看湖的好去處，首先是措木及日。措木及日內(nèi)原始古樸，風(fēng)光旖旎，幽深靜謐。尤其是秋天，藍色的天空顯得干凈、空曠，更適合近距離觀賞湖中、湖周、湖上美景，在這里找尋遠離塵世的天地……
扎塘魯措又被當(dāng)?shù)厝朔Q為“魯朗湖”，在這里，平靜的水面不時被微風(fēng)激蕩起漣漪，馬匹時而奔跑于湖邊。秋日里，每到扎塘魯措，都會邂逅不一樣的秋色。有人說，到過魯朗看秋，其他地方的秋天也就成了將就。陽光下的魯朗湖畔，游人很少，只有暖陽和鳥鳴，以及你不曾見到過的風(fēng)景。徒步環(huán)扎塘魯措一圈，晨起和日落時的湖畔最美。走累了，來上一鍋魯郎松茸石鍋雞，簡直是人間美味。
工布江達，有著林芝最驚艷的湖泊——巴松措，這個藏語中被稱為“綠色的水”的湖是除卻林芝桃花季之外，秋冬季節(jié)林芝最迷人的景致之一。一池碧水，滿天云霞，光影相伴，靜謐相間，這是巴松措秋季獨有的美景?？慈粘鱿硷w，秋季的巴松措，讓人停留下來，便不想再離開。沿著湖邊分布著大大小小的村落，這其中以結(jié)巴村和措高村為代表，這兩個古樸村落保留著靠山吃飯的習(xí)俗，山上的松茸及蘑菇，是餐桌常有的美食。
松茸素有“菌中之王”“野菇之冠”的美稱，具有豐富的營養(yǎng)，是世界性珍稀瀕危資源。松茸憑借其與生俱來豐富的營養(yǎng)，以及高級食材才具有的極致口感為人所稱道。它，才是真正的“山珍”。說起松茸，不得不提到G318線旁另一個被譽為“中國松茸之鄉(xiāng)”的地方——雅江，這里由于以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松茸聞名于世界。據(jù)悉，松茸是世界級珍稀野生菌，因為其營養(yǎng)豐富，被譽為“菌中之王”，目前還不能進行人工培育。雅江縣海拔適宜，森林覆蓋面廣，林下資源富集。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，獨特的立體氣候，多樣的生物特性，是四川松茸的主產(chǎn)地。
雅江松茸因其個頭大、肉質(zhì)細、色澤好、味道香，產(chǎn)量和品質(zhì)居全國之首，2013年雅江縣還被中國食用菌協(xié)會授予“中國松茸之鄉(xiāng)”稱號。我國是世界上的松茸生產(chǎn)國和出口國，主產(chǎn)地四川、云南、吉林和西藏。四川松茸集中分布在金沙江、雅礱江、大渡河中上游的高山峽谷和山原地區(qū),主要分布在甘孜州的雅江、康定、稻城、九龍、丹巴等12個縣;阿壩州的小金、馬爾康、壤塘等6個縣;涼山州的鹽源、德昌等4個縣。其中，雅江松茸深受國內(nèi)外的青睞，雅江每年松茸采集量年均高達1000噸以上。
每年到了七八月份，就是一年中最重要的季節(jié)。對當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾來說，一年的收入主要就是撿菌子、賣菌子。國內(nèi)外的客商都要不辭辛勞、飛越千山萬水，來到雅江收購松茸?！耙敫?，先修路，電商是條快速路”。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，松茸搭上了電商快車，一根網(wǎng)線，一頭連著松茸之鄉(xiāng)，一頭連著廣闊市場。網(wǎng)紅直播帶貨成為一種營銷模式，松茸產(chǎn)地的致富路越走越寬。
據(jù)康巴傳媒的小伙伴們講，他們曾經(jīng)在雅江縣的高山峽谷中跋山涉水，餐風(fēng)露宿，通過2個來月的時間近距離拍攝松茸的成長和出山記錄片《初心本味·雅江·松茸之饋》。松茸白嫩、細膩、肥厚，不管是用來煎、烤，還是用來燉湯都能感受到它極鮮的滋味。作為一部全4K技術(shù)制作的松茸題材紀錄片，該片分為中英文兩個版本，從拍攝人員配置、制片規(guī)劃、剪輯制作、特效包裝上，都以電影紀錄片為標準。攝制組在中國最大的松茸產(chǎn)地雅江縣5個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))12個村，真實紀錄了雅江松茸生長、采挖、銷售的全過程，展示了雅江人民對家鄉(xiāng)特產(chǎn)松茸的質(zhì)樸情感，以及圍繞松茸產(chǎn)業(yè)奮斗拼搏的溫暖與感動、光榮與夢想。同時，這也是雅江縣對外展示松茸資源的首部紀錄片。在17分鐘的紀錄片里，揭秘初心本味。小小的松茸菌，在政府精心搭建起來的平臺上，在雅江人勤勞與智慧的碰撞里，正向著惠及千家萬戶、助推地方經(jīng)濟的大產(chǎn)業(yè)發(fā)展。依托“松茸之鄉(xiāng)”名片，近年來四川甘孜州雅江縣打通線上線下銷售渠道，幫扶單位建立銷售合作關(guān)系，在微店APP注冊“雅江電商”土特產(chǎn)銷售商城，讓雅江松茸更好走出大山、走向世界的故事。這是全國首部4K松茸題材紀錄片，選取雅江縣農(nóng)牧民、松茸產(chǎn)業(yè)園區(qū)等方面入手拍攝。運用多線敘事方式，分別從松茸的生長采挖、分揀加工、運輸銷售、烹飪食用等角度切入，全新“揭秘”松茸產(chǎn)業(yè)在雅江的發(fā)展現(xiàn)狀，以及它逐漸從食用菌類成為本土文化符號的過程。
期待，400億顆孢子蘊藏的力量。
Anticipating the power of 40 billion spores.
見證，延續(xù)7000年的生命奇跡。
Witnessing the miracle of a life lasting over 7,000 years.
尋覓，北緯30度線上的陽光雨露。
Seeking the sunshine, rain and dew of 30 degrees north latitude.
追逐，海拔3500米之上的林間精靈。
Chasing the fairies of woodland above 3,500 meters.
品味，世界獨一無二的珍饈美饌。
Tasting one of the most unique delicacies in the world.
傳遞，72小時到達全球的高原鮮味。
Delivering the fresh to the world within 72 hours.
在這部紀錄片里，每一幀畫面里都是純天然和質(zhì)樸的交匯，每一秒律動中都詮釋著雅江的“茸”耀精華。7月以來，我州，特別是雅江開始進入“松茸季”，山野之間，那一枚枚沐雨蓬勃、浴陽生長的松茸吸引了千千萬萬人的心。G318線一如既往守護著大雅之江的松茸之旁，輸送著萬千山珍、美味和希望。
記得在三年前，也是盛夏季節(jié)，在甘孜州舉辦了首屆“圣潔甘孜·極地果蔬”甘孜州農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷對接現(xiàn)場會，會場就分設(shè)在雅江和理塘，自己有幸參加了前期的籌備、會展期間的協(xié)調(diào)和陪同等工作。雅江縣首先“打頭陣”，多家內(nèi)外優(yōu)質(zhì)企業(yè)、旅行社、廣東省對口支援市和省內(nèi)對口幫扶市援建辦負責(zé)人來到活動第一站“中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園”參觀了園區(qū)核心工程“一場、一廠、一館、一店、二園、四中心”（一場：松茸文化廣場。一廠：食用菌菌種廠。一館: 松茸博物館。一店：松茸主題酒店。二園：食用菌綜合加工園、食用菌種植觀光培訓(xùn)園。四中心：食用菌科研中心、食用菌交易中心、食用菌培訓(xùn)中心、游客接待服務(wù)中心），給大家留下深刻印象。
中午在雅江品味了松茸后，晚上到理塘再次品鑒了“舌尖上的松茸味道”。吃最好的松茸、看最美的舞蹈、過最炫的節(jié)，那次松茸美食節(jié)以松茸為主要食材，通過集中展示、現(xiàn)場品鑒等方式，集中展示松茸原創(chuàng)菜品57道，現(xiàn)場品鑒松茸全宴菜品28道。盛夏季節(jié)，菌香陣陣，歌舞翩躚……攪動著300余嘉賓的“味覺”“聽覺”和“視覺”，讓現(xiàn)場嘉賓真實體驗一把來自甘孜的多維度盛宴。美食節(jié)上，松茸翹楚中的甘孜松茸以個頭大、味道香、肉質(zhì)鮮、顏值高，讓各方吃貨們驚呼爆棚，活動還對松茸菜品原創(chuàng)廚師進行頒獎授牌。
對接會上，好戲連連，還有州歌舞團藝術(shù)家們?yōu)榇蠹曳瞰I上的文藝盛宴。開場序《倉央嘉措詩詞》、獨唱《潔白的仙鶴》《圣潔康巴》《剛好遇見你》《天上的雪花為誰飄落》《阿媽》、群舞《踏鈴》《扎聶情愫》《弦子之馨》《格薩爾仲肯》《扎納牧舞》《康巴鍋莊》和合唱《唱支山歌給你聽》將對接會掀上了一次又一次高潮。
農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷對接現(xiàn)場會上，我州各縣（市）百余家參展企業(yè)攜青稞酒、糌粑、核桃油、牦牛乳制品、藏香豬、松茸、羊肚菌、雪蓮花、紅景天等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品參展，吸引著八方客商。四川·理塘賽馬節(jié)在理塘毛埡草原賽馬場開幕，藏戲、鍋莊和原生態(tài)山歌表演陶醉了萬千觀眾。其中，最令人期待的“萬馬奔騰”壓軸節(jié)目震撼上演，沸騰了“血管響著馬蹄的聲音”。晚上，四川理塘第三屆倉央嘉措詩歌節(jié)開幕式暨文藝匯演再次打動了萬千觀眾，以倉央嘉措詩歌、“四川省非遺項目”理塘山歌、鍋莊等，演繹出了天空之城——理塘唯美、浪漫、詩意的魅力。
波密古鄉(xiāng)湖光影，
海洋冰川家園近。
碧水孕美巴松措，
甘孜松茸國道名。
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