甘孜日報 2024年06月11日
本網(wǎng)訊 連日來，康定市孔玉鄉(xiāng)以食品加工、商品流通和藥品經(jīng)營重要環(huán)節(jié)開展專項檢查為抓手，多渠道保障食品藥品安全，全力推動轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全高質(zhì)量發(fā)展。
緊抓食品加工環(huán)節(jié)，筑牢餐飲行業(yè)安全底線。持續(xù)推進餐飲行業(yè)質(zhì)量安全提升行動，重點圍繞廚房加工場所的整潔度、加工設備的清潔度、規(guī)范操作的安全度、廚房工作人員健康證等內(nèi)容，逐一對轄區(qū)內(nèi)餐飲店開展監(jiān)督檢查，采取教育與處罰相結(jié)合的管理模式，檢查出一般問題2項，立即整改銷號2項，幫助餐飲店查找薄弱環(huán)節(jié)，指導其加強內(nèi)部管理，提高食品安全管理水平，確保食品加工環(huán)節(jié)的食材新鮮、過程安全，切實筑牢餐飲行業(yè)安全底線。
緊抓商品流通環(huán)節(jié)，筑牢消費品行業(yè)安全防線。以轄區(qū)內(nèi)18家商品銷售超市、肉制品、蔬菜銷售點為重點對象，以酒水、乳制品、肉產(chǎn)品、水產(chǎn)品、雞蛋、果蔬為重點品種，對商品是否依法取得經(jīng)營許可，簡易包裝的散裝商品標識標簽是否符合要求，是否存在虛假標注散裝食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，冷藏冷凍貨柜貯存銷售的商品貯存銷售溫度是否符合食品標識標簽標注的溫度要求，冷藏冷凍肉類是否嚴格查驗留存檢驗檢疫合格證，簡易分割包裝的冷藏冷凍肉類標識標簽是否合法合規(guī)等開展專項檢查，共檢查出問題1項，立即整改1項，堅決杜絕銷售過期、變質(zhì)、“三無”等不合格商品，切實筑牢消費品安全防線。
緊抓藥品經(jīng)營環(huán)節(jié)，筑牢醫(yī)藥行業(yè)安全紅線。聚焦診所、鄉(xiāng)衛(wèi)生院等重要場所，開展非法渠道購銷藥品、中藥飲片、特殊管理藥品、冷鏈管理藥品等專項檢查，工作人員隨機抽取退熱類、心腦血管類、降糖藥類、特殊管理等藥品，查看藥品計算機系統(tǒng)購進、銷售和儲存情況，檢查供貨方提供的藥品合法資質(zhì)、票據(jù)、檢驗報告等材料，與計算機系統(tǒng)記錄進行核對，查看是否做到“票、賬、貨”一致，確保藥品購銷渠道合法、藥品銷售、使用去向可追溯，切實筑牢醫(yī)藥行業(yè)安全紅線。
鐘雨洋 記者 楊沛月
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