甘孜日?qǐng)?bào) 2018年07月17日
蘇元琴正在和工人們管理黑木耳。
蘇元琴夫妻正在晾曬黑木耳。
◎?yàn)o定縣委中心報(bào)道組 羅楚凱 文/圖
一場雨后的興隆鎮(zhèn)瓦斯張家園子，空氣格外清新。眼前的大渡峽谷云霧繚繞，遠(yuǎn)處的貢嘎山時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，仿佛置身于仙境一般。山邊一塊塊的土地里，一排排擺放整齊的灰色木棒上立著一朵朵、一團(tuán)團(tuán)黑黑的、半透明的、密密麻麻的木耳，十分惹人喜愛。
7月15日清晨，在明媚的陽光下，一位頭戴白色遮陽帽、身著粉紅色外套的女士，雙手麻利地從木棒上，將一朵朵黑木耳摘下來，放進(jìn)身邊的背兜里，臉上露出甜甜的微容，她叫蘇元琴。
“我要發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)，通過自己的奮斗過上好日子?！?如今，蘇元琴的致富夢已成真。
異地創(chuàng)業(yè) 大山深處致富路
蘇元琴家原來住在瀘定縣烹壩鄉(xiāng)沙灣村，家里有一個(gè)兩層樓的青瓦房，房前屋后十分寬敞，世世代代以種地為生。蘇元琴初中畢業(yè)后回家養(yǎng)起了雞和兔，平常挖點(diǎn)藥材補(bǔ)貼家用。
2007年底，瀘定電站開工建設(shè)。瀘定電站搬遷安置移民1231戶4515人，生產(chǎn)安置人口4730人，蘇元琴等群眾成了電站移民。
2013年，瀘定電站全面啟動(dòng)移民安置時(shí)，因沙灣村土地配置有限，選擇在本村組安置，無法滿足蘇元琴今后生存發(fā)展的需要，蘇元琴毅然選擇了自謀出路。
蘇元琴領(lǐng)取了4萬元的種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)惠民補(bǔ)償費(fèi)，兌付移民惠民補(bǔ)助每人每月300元，從2013年6月至2017年12月，又兌付全家每人16500元。
所有的補(bǔ)償補(bǔ)助款加起來近10萬元，是“坐吃山空”，還是利用好這筆錢，通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)過上好日子？
作為一個(gè)“有文化”的農(nóng)民，蘇元琴非常喜歡看央視農(nóng)業(yè)頻道的致富節(jié)目，別人產(chǎn)業(yè)致富的經(jīng)驗(yàn)給她帶來很多啟發(fā)。她和丈夫宋萬剛商議，要把有限的資金用到刀刃上，與其臨淵羨魚，不如退而結(jié)網(wǎng)，她們夫妻外出考察適合的致富項(xiàng)目，開眼界，謀劃致富項(xiàng)目。
“聽說興隆鎮(zhèn)瓦斯村張園子山上能種植木耳，我們?nèi)シN木耳怎么樣？”蘇元琴夫婦商量。經(jīng)實(shí)地考察后，興隆鎮(zhèn)瓦斯村張園子人煙稀少，平均海拔1800多米，氣候濕潤，雨水豐富，適合木耳生長。她們還得知這里長出的木耳細(xì)嫩脆，口感好，市場前景非常好。
說干就干。為了能盡快建成木耳基地，她和丈夫商量，把剛買的一套新房子作抵押，向銀行貸款40萬元，又向親戚朋友借了32萬多元投入到木耳基地建設(shè)。為了讓木耳基地走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，蘇元琴還以每畝300元的租金向農(nóng)戶流轉(zhuǎn)了43畝地。
創(chuàng)業(yè)艱難多，蘇元琴和宋萬剛把當(dāng)?shù)乩习傩諚売玫睦戏孔由约痈脑?，?dāng)成臨時(shí)住所?？柿?，喝口山泉水；餓了，吃個(gè)烤土豆；困了，倒在簡易床上打個(gè)盹……
她們經(jīng)環(huán)林局等有關(guān)部門的審批后，解決了原材料——青杠木。
蘇元琴騁請(qǐng)當(dāng)?shù)胤N植經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅為技術(shù)指導(dǎo)，雇請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶為工人準(zhǔn)備青杠椴木。工人師傅花了整整一個(gè)多月時(shí)間，準(zhǔn)備了7萬多棒1.2米長的青杠木棒，并在每根木棒上面打上一個(gè)個(gè)整齊的小孔，又把耳苗一撮一撮地放置在小孔里，再用玉米芯把放置了耳苗的小孔一個(gè)一個(gè)地封好。
為了提高放耳苗和封孔工作效率，蘇元琴將拌好的耳苗放在一個(gè)像漏斗一樣的工具里面，對(duì)準(zhǔn)小孔，再用一根小棒一壓，耳苗就快速均勻地放在小孔里，極大地提升了工作效率。
“這個(gè)辦法好，不僅增加了工作效率，也增加了我們的收入。以前，每天能收入150元，現(xiàn)在每天能達(dá)到200元。”在工地務(wù)工的巨銀會(huì)深有感觸。
耳苗放置完成后，蘇元琴和工人們將所有耳棒全部集中起來，上面放上干草，進(jìn)行自然發(fā)酵。
待木耳菌絲發(fā)白以后，蘇元琴和工人們又開始一起棚架，給耳棒澆水，靜待木耳自然生長出來。
夢想成真 年入百萬幸福來
木耳生長主要靠水份的保持。7萬多棒耳棒如果全靠人工澆水，將很難完成，于是他們向水務(wù)部門申請(qǐng)相關(guān)政策支持。
“縣水務(wù)局免費(fèi)解決了5000米的水管，為我們解決了燃眉之急?！碧K元琴感激地說。
“農(nóng)牧部門還免費(fèi)提供了4盞太陽能殺蟲燈。”宋萬剛介紹，縣農(nóng)牧科技和供銷合作局有關(guān)人員經(jīng)實(shí)地調(diào)查后，以先購后補(bǔ)的形式解決一臺(tái)價(jià)值5萬元的烘干設(shè)備，解決了木耳因天氣不好而不能及時(shí)翻曬的問題。
從2016年下半年開始籌備，到2017年3月底，木耳基地建設(shè)總算是大功告成。
等待木耳長出來這段日子是焦急而又漫長的過程。蘇元琴每天都要到耳棒地里仔細(xì)察看耳棒上的變化，盼望木耳能快點(diǎn)長出來。
4月中旬的一天，蘇元琴突然發(fā)現(xiàn)有根耳棒上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)小黑點(diǎn)，有火柴頭那么大，她心里一陣竊喜，“木耳長出來了！”她急切地將這個(gè)好消息告訴了宋萬剛和工人們，夫妻倆相擁而泣。
看著長勢喜人的一棒棒黑木耳，夫妻倆喜在心頭。到4月底，她們終于迎來了第一批木耳的采摘期，她們收獲了400多斤新鮮木耳。經(jīng)反復(fù)晾曬，最后得到干木耳10多斤。緊接著第二批、第三批……
產(chǎn)量好，品質(zhì)優(yōu)，需要有一個(gè)響亮的品牌，蘇元琴請(qǐng)人設(shè)計(jì)了商標(biāo)，并注冊了“萬鑫山珍”品牌。
磨西某建筑工地老板一次性訂購了100斤干木耳，這給了蘇元琴極大的鼓舞。
通過康定農(nóng)特產(chǎn)品展示、蒲江電商大會(huì)、羊肚菌現(xiàn)場會(huì)農(nóng)特產(chǎn)品展示、烹壩蘋果節(jié)農(nóng)特產(chǎn)品展示、杵坭紅櫻桃節(jié)農(nóng)特產(chǎn)品展示等，“萬鑫山珍”椴木黑木耳越來越被大家熟知。
“2017年，干木耳產(chǎn)500多斤，收入10多萬元?！碧K元琴興奮不已。
“今年是木耳的豐產(chǎn)期，到5月已經(jīng)收獲了800多斤干木耳。預(yù)計(jì)收獲6000多斤干木耳，收入在120萬元左右?！碧K元琴說，通過兩年的努力，可以拿回全部投資成本。
目前，蘇元琴正在申請(qǐng)綠色無公害產(chǎn)品，申請(qǐng)加入“圣潔甘孜”品牌營銷范圍。蘇元琴表示，她將爭取更多的銷售渠道，尤其是抓住雅康高速通車的機(jī)遇，讓瀘定“萬鑫山珍”椴木黑木耳走出二郎山，走向全國。
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